Sobre mi


Soy Jordina Casademunt, dietista-nutricionista por la Universitat de Barcelona (CESNID).

Llevo más de 18 años trabajando en el sector de la alimentación y la nutrición. Me inicié asesorando a personas aficionadas al deporte y atletas de élite que querían mejorar su rendimiento y salud mediante el ejercicio y cambios de hábitos dietéticos. Años más tarde estuve durante 15 años en el sector de la alimentación ecológica y de la comunicación dirigiendo, coordinando y redactando una revista del sector, al mismo tiempo que tuve la oportunidad de formar parte del equipo de I+D para la creación de nuevos complementos nutricionales con ingredientes innovadores.

Hace más de 4 años empecé a interesarme más por la nutrición clínica formando parte del equipo de dos reconocidos médicos de la oncología integrativa (Dr. Vidal-Jové y Dra. Eres). Durante estos últimos años me he ido formando en nutrición oncológica al mismo tiempo que trabajaba tanto desde el ámbito asistencial – visitando a cientos de pacientes con cáncer – como en la creación y liderazgo de la unidad de nutrición del centro Imohe.

Uno de mis objetivos es que la persona aprenda a comer comida real y coma mejor, al mismo tiempo que sepa el por qué debe cambiar sus hábitos. Uno de mis rasgos distintivos que ofrezco es el de trabajar teniendo en cuenta los resultados de las analíticas, buscando siempre una alimentación con densidad de nutrientes, adaptando el asesoramiento a las necesidades específicas de cada persona, ofreciendo soluciones prácticas y eficientes.

Actualmente realizo visitas en El IOB Institute of Oncology de Barcelona, en el centro de salud Etselquemenges y en el centro de medicina integrativa Cristina Pellicer

“Toma el control de tu alimentación para estar fuerte en tu lucha contra la enfermedad”

Para más información visita mi Linkedin


Currículum Vitæ

Diplomada en Dietética y Nutrición Humana
CESNID (UB)


Máster en Edición Digital y Procesos Editoriales
Universidad Oberta de Catalunya, Barcelona

Máster en Salud Digital (cursando actualmente)
Universidat Oberta de Catalunya (UOC)


Postgrado en Comunicación en salud
IDEC-UPF

Postgrado en Psiconeuroinmunología
Universidad de Barcelona, Barcelona


Curso nutrición oncológica
E-oncologia (ICO)

Curso Dieta Cetogénica (Londres)
Mathews Friends Ketocollege

Avances en Dieta Cetogénica en neuropediatría y su aplicación a la práctica diaria
Hospital Sant Joan de Déu

Formación en Interpretación de Analíticas Aplicada a la Nutrición
Clínica
nutriscience, Barcelona

Formación en Interpretación de Analíticas para Deportistas
Nutriscience, Lisboa (Portugal)

Curso Evidencia Científica en Nutrición: Búsqueda bibliográfica eficiente
Nutriscience, Lisboa (Portugal)

Curso de Lectura crítica de revisiones sistémicas y meta análisis
Girtual

Curso de Naturopatía

Escuela CENAC, Barcelona

Curso de Especialización en Nutrición y Deporte

INEF, Barcelona


Congreso de Nutrición Funcional
Nutriscience, Lisboa (Portugal)